(recept
si oblíbilo 21 návštěvníků)
CRINKLES čoko - popraskané,vrásčité sušenky
Potřebné ingredience
225g čokolády ( nejlépe použít vysokoprocentní nad 70%kakaa ), 60g másla, 2 vejce, 10dkg cukru krystal, 225 g hladké mouky, 1 kávová lžička prášku do pečiva, pár kapek vanilkové esence ( nebo nahradit vanil. cukrem ), špetka soli, - na obalení: cukr krystal, cukr moučka
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozpustím čokoládu s máslem. V míse našlehám vejce spolu s cukrem, pak přimíchám alespoň malinko vychlazenou čokoládu s máslem, dále pár kapek vanilkové esence - našlehám a pomalu přišlehávám mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Důkladně umíchám těsto, které dám do folie, nebo sáčku a nechám přes noc, nebo minimálně 3 hodiny odpočinout v lednici. Z těsta tvořím kuličky velikosti vlašského ořechu(můžou být i malinko menší), důkladně obaluji nejdříve v cukru krystal, poté v cukru moučka ( cukry si připravím do mističek ). Kuličky dám na plech vyložený pečícím papírem, vložím do trouby předehřáté na 170 stupňů, peču přibližně 12 minut. Cukry utvoří popraskaný povrch.
vychlazená směs
obalujeme nejdříve v moučkovém cukru, poté v krystalu
připraveno na pečení :)
upečeno - jsou výborné !!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
bekorka
(upraveno)
21. 12. 2017, 12:20
Prášek do pečiva celý? Nebo méně? Půjdu na ně...
Zuzikk
(upraveno)
12. 12. 2017, 8:15
Už je musím zkusit !!! vypadají žravě !!! mají nějakou trvanlivost? než se snědí?
Kamis1
(upraveno)
18. 12. 2017, 10:50
Maruško, kolik jich je celkem? Nebo kolik plechů? Děkuji Tak jsem vyzkoušela,ale musela jsem přidat více mouky,těsto bylo řídké..ale jinak jsou epesní